В настоящее время многие люди с наступлением лета стараются поехать отдохнуть и отвлечься от насущных будней мега полиса. Часть людей предпочитает отдыхать за городом, а некоторые отправляются на лазурные морские курорты. Одним из популярных мест отдыха в настоящее время является Болгария и это не удивительно, так как черноморское побережье в Болгарии теплое и чистое. Пляжные сезоны на курортах начинаются с раннего лета и длятся в течение пяти месяцев. Море у берегов Болгарии всегда спокойное из-за преобладания постоянных бризов. В настоящее время правительство Болгарии стремится привлечь как можно больше инвестиций в курортные районы и развить инфраструктуру. В процессе функционирования данной программы каждый человек может приобрести недвижимость Болгарии в прибрежной зоне. В результате действия этой программы большинство отелей принадлежит гражданам других европейских стран, что существенно увеличивает их сервис, который полностью соответствует европейским стандартам. Однако инвестирование в недвижимость данной страны популярно и среди многих наших граждан. Многие люди приобретают квартиры в Болгарии как в прибрежной зоне, так и в других районах. Подобная популярность объясняется тем, что инвестированные денежные средства позволяют стать владельцем недорогой недвижимости в курортном районе. Однако, несмотря на стремительное улучшение сервиса, Болгария остается доступным курортом в финансовом плане для большинства наших граждан, которые желают провести отпуск на берегу Черного моря. Одним из популярных курортов на болгарском побережье является курорт Ривьера. Это небольшой курорт с великолепной природой, он создан для любителей спокойного отдыха. Территория курорта полностью огорожена, вследствие этого посторонних людей на территории быть не может. Ривьера включает в себя пять отелей, которые расположены на первой прибрежной линии и соответствуют всем европейским стандартам. Для тех людей кто предпочитает развлекательный отдых больше подойдет курорт Riviera Beach, этот курорт по предоставляемому сервису можно сравниться с курортами Турции. На территории курорта имеется большое количество отелей с просторными номерами. Также имеется несколько больших бассейнов. Для отдыхающих с детьми имеется детская анимация – это комплекс развлекательных программ для детей.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
В современных коттеджных поселках безопасности уделяется особое внимание. Огороженная территория, круглосуточная охрана и контрольно пропускные пункты призваны защитить жителей от нежданных гостей. Несмотря на это, кражи в подмосковных поселках происходят все чаще, ведь в дорогостоящих элитных домах всегда найдется, чем поживиться. Подробнее
