ХОРОШИЙ ПЕРСОНАЛ – ЗАЛОГ УСПЕХА ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 1 июня 2010
По заключениям многих экспертов, в настоящее время вложение капитала в строительство сети мини-отелей является самым выгодным бизнес-проектом. За счет сокращения полезных площадей и обслуживающего персонала, можно значительно снизить себестоимость номеров и стоимость проживания в них, тем самым привлекая большое количество клиентов. По предварительным подсчетам, одна сеть, состоящая из пяти мини-отелей сможет сократить себестоимость одного квадратного метра на 15% в среднем. Сеть, состоящая из десяти небольших гостиниц – на 20% и т.д. Чем больше сеть, тем ниже себестоимость.
Окупаемость подобных мини-отелей, также как и квартиры посуточно, зависит не только от правильно разработанного бизнес-плана, но также от работы руководящего состава. При грамотном управлении сеть из пяти отелей может окупить себя максимально за пять лет. Успех проекта во многом зависит и от персонала гостиниц, потому что мнение о качестве проживания в мини-отелях складываются не из рекламы, а благодаря отзываем посетителей.
Услуги, которые предоставляют мини-отели Санкт-Петербурга эконом-класса фактически не отличаются от услуг, предоставляемых крупными гостиницами. Однако в отличие от них, для их обслуживания требуется минимальное количество работников. Для отеля из десяти номеров достаточно двух человек – горничной и администратора. Управляющим является, как правило, сам владелец сети.
В хороших отелях на час работают настоящие профессионалы, выполняющие большой объем всех необходимых работ. На администратора возлагаются обязанности по регистрации гостей, общению с ними и разрешению всех возникающих вопросов, телефонного оператора, посредника и т.д. Очень большая проблема найти или подготовить такого человека, который на все 100% будет справляться с возложенными на него обязанностями. Как правило, в мини-гостиницах происходит частая смена постояльцев, так как многие пользуются услугой отель на час. Поэтому работы у администратора всегда предостаточно. Хороший администратор – это залог успешной деятельности любого мини-отеля. Для сравнения, в обычной гостинице для обслуживания на каждый номер требуется по одному человеку. В пятизвездочных отелях один номер обслуживают два человека.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Франция. Бретань: кельты, устрицы и талассотерапия
Если спросить первого встречного россиянина, что он знает о Бретани, ответы могут быть совершенно разными. Самые просвещенные вспомнят кельтов. Любители приключенческой литературы — Александра Дюма. Подробнее
Какие документы необходимы для оформления загранпаспорта?
Чтобы получить заграничный паспорт, необходимо подготовить следующие документы:
1. российский паспорт и его ксерокопия 2. трудовая книжка или ксерокопия (все адреса по месту работы, учебы за последние 10 лет) 3. четыре цветные матовые фотографии 3,5х4,5 4. ксерокопия военного билета или справка из военкомата формы №32 (для мужчин от 18 до 27 лет) 5. старый загранпаспорт (если был ранее), если утерян – справка из милиции 6. анкетные данные, включая домашний индекс и телефон
Кроме того, необходимо заполнить специальные бланки, которые обычно выдаются по месту оформления заграничного паспорта.
