НОВЫЙ ГОД В ТРОПИКАХ: ТАИЛАНД ПРИГЛАШАЕТ ГОСТЕЙ 26 марта 2010
Новый год традиционно у нас ассоциируется со снегом, морозами, мандаринами и разудалыми снежными побоищами, которые мы не устаем инициировать, радуясь белому и пушистому снегу. А пробовали ли вы встречать новый год в тропиках? Боитесь, что вам это может не понравиться, а момент традиционного празднества будет упущен? Тогда отбросьте сомненья и отправляйтесь приобретать туры в Тайланд из Новосибирска уже сейчас.
Дело в том, что тайский новый год празднуется в середине весны - с 13 по 16 апреля. А значит те, кто не боятся экспериментов, могу, не отказываясь от домашнего празднования нового года в российских снегах, успеть на празднование тропического нового года в самом сердце юго-восточной Азии.
Главной особенностью праздника является обливание друг друга водой прямо на улицах городков и поселков. И, если вы решите, что это, должно быть, очень неприятно в середине апреля, то ошибетесь: в Таиланде в это время, как впрочем, практически, и в любое другое, очень тепло и каждое такое купание воспринимается с радостью. К тому же этот сезон, которого так неоправданно страшатся европейцы и называют его низким, приносит тайцам куда большую радость. Ведь именно в это время на их плодородные земли облака щедро выливают тропические ливни, после которых вся растительность разрастается пуще прежнего и в разы сильнее благоухает. И бояться их не стоит: дождь стеной прекращается также внезапно, как и начинается, и длиться вовсе не сутки напролет. А после очередного такого ливня на горизонте вновь появляется жгучее солнце, согревающее туристов также хорошо, как и белозубые улыбки всегда веселых тайцев. Как сказал один хороший человек: «В Таиланде даже собаки улыбаются!» Когда попадаешь сюда, понимаешь, что это не очередное преувеличение восторженного туриста – это чистая правда!
К тому же низким сезоном период с апреля по октябрь потому и называют низким, потому как отели, рестораны и местные экскурсионные бюро снижают цены до невероятного уровня. Никакие низкие расценки на горящие путевки в Египет из Новосибирска, тем более в это время, не смогут дать такого ощущения уверенности и комфорта в собственном финансовом благополучии, как тайские прайсы в низкий сезон. Порой кажется, что местные предприниматели соревнуются в щедрости, уступая каждому следующему клиенту все большие и большие суммы.
Также приятными и неожиданными в этот сезон покажутся пляжи без орд праздношатающихся туристов. А это вносит определенный шарм в путешествие, делая отдых более спокойным и обособленным.
Путевки из Новосибирска в Таиланд особенно популярны в высокий сезон, но низкий – вовсе не повод отказываться от столь увлекательного путешествия. Встречайте новый год дважды!
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
Давайте посмотрим, как и чем нам надо собираться в поход. Начнем, пожалуй, с обуви. Если ожидается, что поход будет в горы, то к выбору обуви надо отнестись с особым вниманием. Повседневно рабочими следует выбирать так называемые горные кеды. Они представляют собой ботинки из натуральной кожи, с подошвой из твердой резины, с резко выраженным протектором. Такие ботинки, как нельзя более, подходят для походов в горы. Горные кеды имеют вес, не на много превышающий вес кроссовок, подходящего типа. Такие ботинки – очень удобная и функциональная обувь для хождения по горам. Универсальной обувью можно назвать кроссовки, но кроссовки только из натуральной кожи и выпущенные известным производителем. Только такая обувь могла подойти, как для похода на дискотеку, так и на штурм горной вершины. Ну и для утехи уставших ног, можно взять с собой в поход любимые шлепки или тапочки. Подробнее
