Собираясь на отдых, мы стараемся все спланировать самым тщательнейшим образом. Ведь те детали, которые на первый взгляд кажутся незначительным пустяком, могут существенно испортить отдых. Естественно, все сразу предусмотреть вряд ли получится, ведь некоторую информацию получить достаточно сложно. Например, имеется ли в выбранном вами отеле фирменная итальянская atlas concorde плитка нигде не сообщается, а вот про количество бассейнов пишется постоянно.
Вообще размещение в отеле порой бывает очень неприятным, особенно если вы не поинтересовались заранее, где вам придется провести свой отдых. Ведь именно отель предоставляет львиную долю услуг и развлечений, которые и составляют обычный досуг приезжих. Также можно поехать на какую-либо экскурсию, благо достопримечательностей разного рода везде хватает. Вот только современные курорты, которые ориентируются на «пляжников», особенно это касается небольших тропических островов, не всегда могут похвастаться еще чем-нибудь кроме замечательной прибережной полосы.
Поэтому, выбирая отель, обязательно поинтересуйтесь:
1. Какая система питания была организована в выбранной вами гостинице. В зависимости от того полный ли пансион будет зависеть и цена за номер, и разнообразие предлагаемых блюд.
2. Где именно расположена ваша гостиница, ведь кто-то предпочитает быть поближе к пляжу, а кому-то по душе вид на местные достопримечательности. Но абсолютно никому не по вкусу жить на окраине, откуда очень долго добираться до пункта назначения.
3. Какие дополнительные услуги предоставляет отель, которые окажутся отнюдь не лишними. Так отсутствие кондиционера и холодильника в тропиках сможет испортить всю поездку.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
Популярность такой услуги, как аренда квартиры на сутки растет ежегодно. Ее преимущества оценили туристы, студенты, командированные служащие и отдыхающие. Такая аренда привлекательна тем, что обходится она гораздо дешевле, чем гостиничный номер, при одинаковых или более комфортных условиях проживания. Подробнее
