В Юго-Восточной Азии не существует более проверенного маршрута, чем курорты Таиланда. Путевки в Тайланд на ноябрь 2013 года пользуются повышенным спросом, сама страна уже не первый год принимает отдыхающих, туристический бизнес тут организован лучшим образом. При кажущейся исследованности всегда можно открыть уголки, которые манят легким флером азиатской экзотики. Таиланд может предложить развлечения для любого вкуса: от дайвинга и до посещения древних храмов.
Ввиду особенностей погодно-климатических условий, страна принимает в свои объятия гостей круглый год. Добраться же туда не составит абсолютно никаких проблем, поскольку действует регулярное авиа сообщение (каждый авиаперевозчик имеет свой график полетов).
Самое приятное, что россиянам не требуется оформлять визу специально — в случае, если время отдыха не превышает месяца (целью посещения Таиланда должен быть исключительно туризм) — пребывание происходит в безвизовом режиме.
Однако прежде чем пересекать таиландскую границу ознакомьтесь со списком вещей, запрещенных к ввозу-вывозу (так например, за попытку вывоза некоторых украшений полагается серьезный штраф, а за наркотические вещества полагается смертная казнь).
Ради безопасности желательно:
1. Сделать прививки (в первую очередь од холеры и гепатита А);
2. Не покупать еду в не предназначенных для этого местах, поскольку существует огромная вероятность отравления;
3. Запомнить, что нудизм запрещен (хотя топлесс в специальных местах, преимущественно на пляжах, допускается);
4. Ознакомиться (вкратце) с законами, которые касаются иностранных туристов;
5. Всегда помнить, что таиландские традиции неприкасаемы.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
В весенней Анталии все преисполнено любовью, все настраивает на романтический лад. Это и шум прибоя, и пара немолодых европейцев, трогательно взявшихся за руки и осуществляющих ежедневный моцион вдоль моря. Это и запах весны, которая в Турции в это время уже в полную силу благоухает. И даже улыбка симпатичного официанта. Или это мне все показалось?.. Да нет, не показалось, просто – весна! Подробнее
