Популярность кафе или ресторана во многом зависит не только от хорошей кухни и качественного сервиса, но и от созданной в заведении атмосферы. Потому прежде, чем приобретать мебель для кафе недорого, важно продумать общую концепцию заведения. Иногда в поисках идей стоит побывать в кафешках и ресторанах уже прославившихся своим особенным колоритом. Немало таких можно найти во Львове.
Наверняка наиболее известной считается «Криївка». Оформленная в духе подпольного штаба УПА, она наполнена духом повстанческого романтизма в сочетании с добрым украинским юмором, о чем говорит как обстановка ресторанчика, так и специфические названия блюд. Чего только стоит домашняя колбаска «Змарніла втіха партизанки». Но чтобы попасть в «Криївку», изначально придется на входе пообщаться с нарочито суровым воякой и назвать пароль.
Особенная атмосфера и в «Масонской ложе». Этот ресторан размещен в одном здании с «Криївкой», но найти его не так просто, поскольку нет ни вывески, ни таблички на дверях. Но смышленым клиентам, которые таки нашли вход в ресторан, настоятельно рекомендуется взять вещь, предложенную им при входе (бумажный треугольник, к примеру), ведь во время расчета она может пригодиться. Не стоит пугаться и цен в меню. Лишние нолики из чека будут вычеркнуты, как только будет предъявлен врученный вам предмет или карточка ресторанной сети. Интриги добавляет атмосфера ресторана и способ подачи блюд.
Особо экзотическим можно назвать «Мазох-кафе», названное так в честь основателя мазохизма и автора книги «Венера в мехах» Леопольда фон Захер-Мазоха. Оформление кафе, название блюд и общий антураж вполне соответствуют, потому скучать здесь не придется. К тому же надо быть готовым, что сходу официанты наденут на вас милые кандалы, снять которые можно будет только перед уходом. В общем, это место способно оставить неизгладимые впечатления от банального ужина.
