Черногория удивит и очарует вас с первой минуты пребывания в ней. Поверьте, если вы планируете провести свой отдых в Черногории, лучшее место найти трудно. Прежде всего, Черногория представляет собой удивительное сочетание моря, равнин и гор. Это позволяет выбрать отдых в Черногории на свое усмотрение: наслаждаться ли бризом Адриатического моря или же провести активный отдых на горных тропах. Умеренный континентальный климат к морскому побережью сменяется средиземноморским. Это значит, что вас ожидает жаркое и солнечное лето, причем вероятность дождливой погоды будет минимальна, а морские купания продолжаются аж до октября. При всем великолепии природы, этой стране удалось сохранить ее чистоту, даже несмотря на многочисленные посещения туристов. Черногория носит статус Экологического государства. И отдых в Черногории – это свежий воздух, чистейшая питьевая вода, спокойное и размеренное течение жизни вдали от мегаполисов. Черногорцы обладают отменным здоровьем, благодаря не только экологической чистоте своей страны, но и удивительной кухне. Национальные блюда питательны и полезны: мясо, молочные продукты и всевозможные сыры, рыба – пресноводная и морская. Плюс ко всему, эти продукты не только вкусны, но и экологически чисты. Ведь трудно представить, что может быть иначе в стране с чистым воздухом и превосходными пастбищами. Тем, кто стремится при каждой поездке познакомиться поближе с обычаями и культурой страны, отдых в Черногории преподнесет приятный сюрприз. Эта удивительная страна является смешением культур и религий: православия и мусульманства, готики и романского стиля. Небольшие города сохранили очарование старины. Жемчужиной для туристов является Святой Стефан – бывшая рыбацкая деревня, ставшая ныне превосходным курортом. Любителей романтики порадует уединенный Петрова с двумя песчаными пляжами, венецианской крепостью и старинной церковью. Стоит отметить, что в городах довольно много небольших церквушек, в которых находятся старинные иконы. А высоко в горах находится действующий православный монастырь Острог. Любителям красот природы отдых в Черногории стоит совместить с поездкой на Скадарское озеро. На Балканах это крупнейший естественный ареал обитания пеликанов. А живописным обрамлением естественным красотам служат старинные крепости и церкви на берегах озера. Словом, посетив однажды эту прекрасную страну, отдых в Черногории вам захочется повторить еще не один раз.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
Сегмент рынка – крупная, идентифицированная по каким-либо признакам (сходные потребности, покупательская способность, регион проживания, потребительские приоритеты и привычки) группа покупателей внутри рынка. Подробнее
