Весьма важное место в корпоративных ценностях занимают проведение и организация праздников мероприятий. Основной задачей корпоративного праздника является возможность организовать всех сотрудников в единый сплоченный коллектив, что способствует укреплению отношений среди сотрудников и повышению коллективной работы. Часто на таких мероприятиях руководство компании сближается со своими подчиненными. Все эти факторы помогают в развитии бизнеса и фирмы.
Корпоративные праздники нового года полезны и для руководства. На таких мероприятиях они могут напомнить сотрудникам о том, чего добилась их организация за минувший год, отметить и наградить лидеров организации, рассказать о будущих планах. Да и просто отдохнуть, и зарядится положительными эмоциями, став активным участником интересной новогодней шоу-программы.
Слово праздник вызывает у нас ассоциацию с чем-то веселым, радостным, свободным, беззаботным. Но корпоративные праздники – это нечто более сложное, имеющие разные формы, задачи его организации, цели проведения. Корпоративный праздник может быть просто данью традиции, заменой премии, символом достижения каких то определённых целей в жизни самой организации, способом сближения сослуживцев и улучшения их взаимопонимания, признаком заботы компании к своим сотрудникам, инструментом, для того чтобы снять внутрикорпоративный конфликт (если таковой имеется). Знакомство с новыми элементами корпоративной культуры, знакомство с новой политикой, руководством, идеей компании, демонстрация стабильность и успеха.
Современный уровень, качество проводимых корпоративных новогодних праздников становится не только показателем статуса организации, но и работает над ее имиджем. Грамотно построенная программа корпоративного праздника будет способствовать объединению сотрудников и повышению их работоспособности, что, разумеется, будет положительно отражаться на развитии вашей организации.
Конечно корпоративный новый год это самый долгожданный праздник, к тому же он является общим праздников (чего нельзя сказать про юбилеи), поэтому организация нового года это достоаточно серьезный вопрос и подойти к нему надо со всей ответственностью. Чтобы после празднования коллектив почувствовал себя отдохнувшим и с новыми силами, бодрым настроением мог заняться работой.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
Обычный бар представляет собой питейное заведение, где реализуются алкогольные напитки различной крепости для их последующего незамедлительного потребления. При этом не существует значительных отличий между такими питейными заведениями, как паб, таверна, закусочная или бар. Это объясняется тем, что основной целью подобных предприятий является получение прибыли за счёт реализации различных алкогольных напитков. Подробнее
