Британская компания "Skytrax" опубликовала свой очередной ежегодный рейтинг авиакомпаний "World Airline Awards", составленный на основании опроса более 15 млн авиапассажиров в различных странах мира. Авиакомпании оценивались пассажирами по 35-ти различным критериям.
В этом году лучшей авиакомпанией мира признана сингапурская «Singapore Airlines», которая в прошлом году занимала лишь седьмое место, на второе место попал тайский перевозчик "Thai Airways", который был год назад на четвертой позиции, а на третьем месте второй год подряд оказывается гонконгская авиакомпания "Cathay Pacific". Стоит отметить, помимо общего списка победителей, авиакомпании поделены по 16-ти регионам и в каждом из них выявлены лучшие. Так, лучшей европейской авиакомпанией признана "British Airways", которая в прошлом году возглавляла всемирный рейтинг, а в этом оказалась лишь на десятой позиции. В регионе Центральной Европы лидером стала "СSA" (Чешские авиалинии). При этом Россия как страна с территорией в 1/7 части суши всей Земли фактически не вошла ни в один из представленных регионов, а российские перевозчики не попали ни в один из рейтингов этого года. С подробными результатами можно ознакомиться на сайте рейтинга www.worldairlineawards.com.
Стоит отметить, что в России аналогичного независимого и относительно объективного рейтинга национальных перевозчиков не существует. "По сравнению с Западом, где такой рейтинг существует уже не первый год, в нашей стране механизма независимой оценки работы авиакомпаний пока просто не существует. Есть лишь организация "Крылья России", но она рейтингов не составляет, а занимается награждениями за достижения и различные успехи в авиабизнесе", - сообщили в пресс-службе Минтранса.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
Лето наступило, и большинство из нас отправляется во время отпуска на южные курорты или загорает на местных пляжах и собственных дачах. Причем многие активно добиваются от собственной кожи ярко выраженного коричневого оттенка: чем темнее, тем лучше!
Насколько это безопасно? И какие правила необходимо соблюдать, чтобы во время загара не навредить своему здоровью? Подробнее
