В последние годы горнолыжный спорт стал одним из любимых развлечений россиян, изрядно потеснив теннис. Существенный плюс горных лыж заключается в том, что их можно совместить с зимним отпуском и новогодними праздниками. Однако бронировать гостиничный номер необходимо за несколько месяцев до поездки. Тем, кто не позаботился об отдыхе заранее, приходится искать другие возможности. Оптимальным выходом может стать аренда апартаментов.
"Сезонная аренда апартаментов востребована среди семейных клиентов или тех, кто отправляется на отдых дружной компанией", - делится гендиректор HomeHunter Владислав Сухарев-Погожев.
Разница вкусов Заграничные горы привлекают российских туристов все больше и больше. "Предпочтения россиян разнообразны: кому-то нравится экология и чистая вода Черногории, кто-то любит Америку, - рассуждает гендиректор Penny Lane Realty Георгий Дзагуров. - Многие питерцы ввиду территориальной близости отдают предпочтение Финляндии". В последнее время у богемных российских горнолыжников особой популярностью пользовались французские курорты. Так, сразу после Нового года, примерно со 2-3 по 13-15 января, десятки тысяч обеспеченных сограждан выезжают на курорты Французских и Швейцарских Альп. С подачи Владимира Потанина самые богатые из них облюбовали французский Куршавель и швейцарский Сент-Мориц. Однако после прошлогоднего скандала с задержанием совладельца "Норникеля" Михаила Прохорова многие российские миллионеры отказались от ежегодного тура в Куршавель. В связи с этим стоит ожидать наплыва туристов в Австрийские и Швейцарские Альпы.
Самый знаменитый горнолыжный курорт Австрии - это тирольский Майрхофен, расположенный рядом с горной вершиной Туксер. Кроме того, популярными австрийскими курортами эксперты считают Заальбах, Ишгль, Капрун, получившие свои названия от небольших альпийских деревенек. Швейцарские Альпы помимо известного Сент-Морица предлагают более дорогие курорты, такие как Церматт, Кран Монтана и хорошо известный российским экономистам Давос. При этом те, кто сменит популярный французский курорт на Швейцарские и Австрийские Альпы, серьезно сэкономят на зимнем отдыхе. "Цены в Куршавеле ориентировочно на 30% превышают цены в Сент-Морице, а также в два и более раз - стоимость отдыха на курортах горной Италии и Австрии", - рассказывает Георгий Дзагуров.
Вблизи миллиардеров Тем, кто решил поехать на горнолыжные курорты за границу в этом году и не побеспокоился о гостиничной брони, про номер в отеле можно забыть. Заказывать гостиницы в ноябре уже поздно, а в декабре - вообще невозможно, особенно для неискушенного путешественника. Апартаменты и шале сдаются в аренду сроком на неделю или на десять дней. Стоимость аренды самых скромных апартаментов в Куршавеле на высоте 1850 метров начинается с 350 евро в сутки: за эти деньги клиент получит микроскопическую комнату с таким же маленьким санузлом. Однако это все равно дешевле гостиницы. Для сравнения: минимальный номер в отеле "Библос" стоит 700-1000 евро в сутки; стандартный номер в гостинице "Лана" - около 800 евро, а сутки в отеле "Лезарель" - дороже 1000 евро в день.
Шале на 8-10 человек можно арендовать на 7-10 дней за 50-150 тыс. евро. При этом стоимость растет с приближением самого сезона. Дешевле всего во Французских Альпах отдыхать ближе к весне. По словам Дзагурова, меньший наплыв русских на эти курорты отмечается во время празднования в России 8 Марта. Обычно туристы приезжают сюда на неделю, однако в 2008 году Международный женский день приходится на субботу, в связи с чем праздничная дата переносится на понедельник. Знающие об особенностях русского календаря французы стараются продать туристам из России туры на две недели сразу. Таким образом, владельцы шале и риэлторы стараются извлечь максимум из краткого, но самого высокого для Куршавеля "русского сезона".
Поиски Мекки Цены на австрийских курортах в разы отличаются от французских. В частности, стоимость проживания на горнолыжном курорте Майрхофен составляет в среднем 30-40 долл. в сутки с человека. Это могут быть двух-трехкомнатные апартаменты с гостиной и кухонным уголком. На швейцарском курорте Церматт апартаменты с уровнем обслуживания "четыре звезды" обойдутся уже от 3000 евро в неделю. Однако, несмотря на более низкие цены, Австрийские и Швейцарские Альпы по популярности среди россиян пока уступают французским горам. "Несмотря на появление новых курортов, россияне очень коллективны, - считает Георгий Дзагуров. - Для того чтобы новый курорт стал Меккой для наших соотечественников, необходимо не только время, но и сильная сплоченная команда русских, длительное время обживающая такой оазис". Кроме того, французские сервисные службы уже привыкли к тому, что без предварительного заказа в ресторан может ввалиться десяток россиян или при заказе на десять человек подойдут все тридцать, а некоторые компании специально "заточены" на обслуживание русских туристов и перемещаются, следуя за ними, - летом на Лазурный берег, зимой в Куршавель. Они издают на русском языке местные гламурные журналы, держат гостиницы и ночные клубы. Поэтому остается только ожидать, когда покинувшая Куршавель толпа российских миллионеров устремится в какое-то новое место. Что это будет за курорт, пока неизвестно. Но скоро мы наверняка об этом узнаем. Тем более что французский опыт общения с русскими клиентами перенимают и другие страны. "Сегодня многие европейские риэлторские агентства, консалтинговые и юридические компании принимают на работу русскоговорящих специалистов, во многом ориентируют свою маркетинговую стратегию на страны бывшего СССР", - замечает директор по работе с клиентами лондонской компании Property Vision Гульнара Лонг.
Однако не все россияне могут себе позволить отдых на фешенебельных курортах, поэтому они вынуждены выбирать другие маршруты. По словам директора по продажам черногорского подразделения Mirax Group Сергея Замуруева, горнолыжный отдых в Черногории получил у наших соотечественников широкую популярность.
В этой средиземноморской стране есть два горнолыжных курорта - Жаблик, который находится в национальном парке и окружен прекрасными озерами, и Калашин, окруженный горами Синяевина, Беласица, Ключ и Вуче. "На обоих курортах снег лежит примерно около 100 дней в году, и курорты различаются только инфраструктурой, которая в Жаблике развита хуже, чем в Калашине", - продолжает Замуруев. Стоимость двухкомнатных апартаментов на черногорских горнолыжных курортах начинается от 35 евро в сутки. При этом вся поездка с перелетом до Подгорицы и трансфертом из аэропорта может обойтись туристу в 600 евро.
По словам Сергея Замуруева, те, кто хочет сэкономить на стоимости размещения, могут обратить внимание на соседнюю Боснию-Герцеговину, где расположен малоизвестный среди русских курорт Яхорина в 28 км от Сараево. Этот курорт позволяет кататься на лыжах не 100 дней, как черногорские трассы, а 175 дней в году. Однако добраться до него сложнее: придется лететь до Белграда, а затем ехать на поезде 320 км до Яхорины. Зато россиянам в этой стране не нужно оформлять никакую визу. Конечно, это не является решающим фактором для выбора места отдыха. Здесь нужно ориентироваться лишь на ваш бюджет и личные предпочтения.
Специальные туры туристического агентства «Нэйча Трэвэл»
Греция. Традиционная кухня Греции
Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.
Морепродукты Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".
Овощи Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).
Мясные блюда Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".
Напитки Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.
Предстоящий отдых может стать хорошим стимулом для того, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограммов или просто немного похудеть. Однако, прибыв на место отдыха, вы оказываетесь в плену различных соблазнов как-то: попробовать всякие вкусности и поваляться в шезлонге вместо того, чтобы лишний раз поплавать. Если с умом подойти к питанию на отдыхе, то приехать домой можно даже в лучшей форме, чем уезжали.
1. Вместо посещения ресторанов "фастфуд", покупайте здоровую еду в магазине
Вместо того, чтобы перехватить по дороге гамбургер или картошку фри, зайдите в магазин и купите фрукты, йогурт, сыр и тому подобное в зависимости от ассортимента магазина. Сладким напиткам предпочтите простую чистую воду. Подробнее
